2012年12月10日月曜日

ジビエ・グルメ・グランプリ2012

12月8日(土)9日(日)と稲武で
「ジビエ・グルメ・グランプリ2012」が開催されました!!


コンテストに参加した店舗は全部で14店舗


和・洋・中さまざまなジビエ料理が出品され、悪天候の中でしたが、たいへん多くの方にご来場頂きました!

稲武商工会青年部は「しし骨ラーメン」でグランプリを狙います!





幸か不幸か会場は2日間ともとても冷え込み、温かいスープ等のお店が大変賑わっていました。

もちろん青年部の「しし骨ラーメン」も…

大盛況です!!







厳しい寒さに関わらず会場は大変賑わっていました!





2日間終えていよいよ表彰式!!

出店者全員が固唾を飲んで結果を待ちます…








審査の結果…






グランプリは名古屋市のイタリア料理店「Waina」
「イタリア風串あげ」でした!


準グランプリは東栄町の交流促進センター「千代姫荘」
「奥三河の味まんさい汁」


そして


一般投票の「市民賞」に選ばれたのは…




稲武商工会青年部の
「しし骨ラーメン」




しし骨ラーメンはお客さんにとても好評で、一般の方の投票で決まる「市民賞」は青年部にとってとても嬉しい受賞となりました!!



市民賞の賞品として後日猪肉が送られるそうです……(笑)



こりゃ新作メニューでも考えないといけませんね^^;



また皆さんに青年部のジビエ料理をお披露目できる機会があれば幸いです!!!

ありがとうございました!!





2012年12月4日火曜日

G・G・G2012


昨年度に引き続き2回目となる
「ジビエ・グルメ・グランプリ2012(GGG2012)」に
商工会青年部で参加する事になり
日々 試作品作りをしています

ジビエ(仏:gibier)とは
狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣、もしくはその肉.

今回も使用される肉は主に
猪(イノシシ)
鹿(シカ)


自分たちの 出品料理は 
猪の骨からダシを取り
チャーシューも猪肉の
"しし骨ラーメン "

しし骨ラーメン
当日 会場でお待ちしてます
"しし骨ラーメン" に一票を!


「ジビエ・グルメ・グランプリ2012(GGG2012)」
開催日時:12月8日(土)9日(日) 
場所:道の駅「どんぐりの里いなぶ」  
     愛知県豊田市武節町針原4-1



「ジビエ・グルメ・グランプリ2012」と同じ会場で
第4回 稲武検定も同時開催

詳しくは☟



2012年11月29日木曜日

第25回稲武地区ゴルフ大会


11月25日(日)に稲武商工会青年部主催の「第25回稲武地区ゴルフ大会」が開催されました!!

稲武OGMカントリークラブ



日に日に寒さが厳しさを増していく中、当日は絶好のゴルフ日和となり、合計82名もの方がご参加くださいました!!!


恒例の開幕ショット!!!


昨年に引き続き開幕ショットを努めます青年部部長の安藤彰洋さん!


















    ナイッショョョョォォオオオ!!!!!!




ん??


なんかおかしいですね…?



                 もう一度…



ここから…

                                                                        

こう…



う~ん…

気づいた方もいるでしょう!!!!

そうなんです

初めからボールがありません(笑)




毎年「素振り」を「開幕ショット」と偽っております^^;

お許しくださいませ(笑)


さあ、

そんなこんなで無事地区ゴルフ大会開幕です!!!!!



果たして優勝カップは誰の手に!!?





今年もたくさんの事業所さんに協賛を頂きました!!!

いつも協賛して頂きます、事業所の皆様本当にありがとうございます!!!





今年は全部で75の事業所さんに協賛を頂きました!!



 豪華な商品がズラリと並んでいます…


ドキドキ…

期待に胸を膨らませて

いよいよ成績発表です!!!


栄えある優勝は!!!!!??



と、その前に…

今回協賛頂いた事業所をご紹介したいと思います!!!



あいち豊田農協稲武支店 はーばす稲武店
青木園芸 花菱建材㈱
青木建設㈱ ひかる歯科
青木建築 広田理容店
青木不動産㈱ 福田鍼灸院
アルプス煙火工業㈱ マルシン美装
安藤歯科医院 ミカワムセン
池ヶ平牧場 ヤハギ道路㈱
稲武OGMカントリークラブ 山武㐂
稲武高分子㈱ ㈱安藤組
稲武製材㈱ ㈱安藤電機工業所
稲武石油㈱ ㈱御菓子所まつ月
稲武土建㈱ ㈱クマガイインテリア
稲武生コンクリート㈱ ㈱杉田組
稲武郵便局 ㈱高崎モータース
稲武ランドリー ㈱トラベルアイランド
今泉鈑金 ㈱どんぐりの里いなぶ
うちのごはん ㈱成瀬組
大米屋 ㈱深見工務店
尾形誠意堂 ㈱ホテル岡田屋
オギソ洋服店 ㈱松田石油
角文建設㈱ ㈱ミフネ稲武
加藤商店 ㈱モダン装美
唐丸 ㈲アイレッジとみなが
喫茶アメリカン ㈲安藤薬局
後藤歯科医院 ㈲稲武プロパン
米徳商店 ㈲小木曽工業
サークルK稲武町店 ㈲小澤商店
新桝屋 ㈲柄澤電業社
スーパー稲武 ㈲黒木縫製
末広家 ㈲設楽モータース
スナックKIMAGURE ㈲スマイル
青柳亭 ㈲たばこ屋商店
関谷醸造㈱ ㈲新美商店
つたや ㈲ニコ天
トヨタケ工業㈱ ㈲森下建具店
豊田信用金庫稲武支店 ㈲山田設備
中乃屋

本当に多くの事業所に協賛頂くことができ、すばらしい大会を開くことができました!!

本当にありがとうございました!!




さあ、お待たせしました!!!

いよいよ成績発表です!!




見事第25回稲武地区ゴルフ大会を制しましたのは…











おめでとうございます!!!!

見事第25回稲武地区ゴルフ大会を制しました

佐々木祐次さんです!!!

アウト 40  イン 45  グロス  85  ネット  70.6



本当に素晴らしい限りです!!



ちなみに優勝候補の青年部長は…


惜しくも3位でした!!


きっと同じ組だった私にペースを惑わされたんでしょうねぇ(笑)


何はともあれ今年も大変盛り上がった大会となりました!!


みなさま本当にありがとうございました!!



成績表はこちら!!

優勝~40位



41位~81位
41位~81位












2012年9月29日土曜日

愛知産ジビエ調理講習会


12月8日・9日日に行われるジビエグランプリの参考料理を
名古屋調理師専門学校の先生方が調理していただき
試食させていただきました。


猪肉と地元野菜の炒め レタス包み

鹿肉のしゃぶしゃぶ 胡麻ソース
ホクホク ミートパイ
 





害獣対策にみんなで協力しましょう